Ubicado en la exclusiva zona del Clot d'Emprivat, cerca del eje comercial Vivand, en Escaldes-Engordany, este restaurante de reciente apertura se ha hecho un espacio en la amplia y variada oferta gastronómica andorrana.
Tras veinticinco años de experiencia, el chef Rodrigo Martínez ve cumplido su sueño de abrir un restaurante propio. Un proyecto que nace de su pasión por la gastronomía y del compromiso por alcanzar la excelencia tanto en la cocina como en el servicio para ofrecer una propuesta singular a los amantes de la gastronomía. El resultado de esta forma de trabajar ha sido la entrada, en el 2025, en la Guía Michelin.
Nuestra pasión radica en fusionar lo mejor del mar y la montaña para crear una cocina que celebra la riqueza de los productos frescos y de proximidad. Cada plato es una expresión de esta unión, donde los sabores marinos se encuentran con la intensidad y la calidez de la tradición montañosa, para ofrecer una experiencia culinaria auténtica y sorprendente.
Nuestra bodega es el reflejo de un camino de desarrollo y evolución, donde la tradición y la innovación se encuentran para crear una selección única. Combinamos los grandes clásicos, que representan la esencia de la viticultura, con vinos actuales que desafían los límites y ofrecen nuevas experiencias.
La cocina del restaurante, completamente abierta e integrada con la sala, permite disfrutar de una experiencia gastronómica única que convierte cada preparación en un auténtico espectáculo culinario. Flores, plantas, pinos y setas son los ingredientes perfectos para nuestras elaboraciones.
Déjate sorprender por el equipo del Beç y permite que te preparen el menú de degustación, elaborado con medias raciones de los platos más sugerentes de su carta. Y si lo deseas, te ofrecemos un maridaje con vinos seleccionados que complementa a la perfección nuestra propuesta gastronómica.
En Beç ofrecemos una cuidada selección de vinos, fruto de las sinergias con nuestros partners. Cada elección está impregnada de nuestra pasión por el vino y busca siempre enriquecer el viaje sensorial de nuestros comensales.
