Le ToC Restaurant & Cocktail Bar est un espace où la vision de Paco Méndez se matérialise à travers une cuisine mexicaine moderne qui combine traditions, savoir-faire et créativité avec des produits locaux et une sensibilité européenne.
Au restaurant ToC, la carte revisite les grands classiques avec une touche d’originalité distinctive et surprend par des plats qui allient intensité, minutie et raffinement. Une expérience conçue pour savourer un menu gastronomique, mais aussi pour se laisser tenter par un menu de tapas plus informel ou une carte de cocktails signature soigneusement choisie.
Paco Méndez, une référence internationale de la cuisine mexicaine, a été nommé meilleur chef créatif au monde par The Best Chefs Awards. Il a également reçu une étoile Michelin et un Repsol Sun pour son restaurant Come. Il signe là une proposition exclusive pour l’Andorre, où la saveur est l’histoire, où le produit tient le premier rôle et où tous les sens sont sollicités.