Cocina de montaña reinterpretada
Propuesta basada en productos de proximidad y de alta montaña, donde tradición y actualidad conviven en platos que conservan la esencia alpina con una cuidada presentación.
- Camí de la Mola, 10 - Soldeu
- (+376) 870 670
- concierge@sporthotels.ad
Restaurante Sol i Neu
Recomendado por la Guía Michelin, Sol i Neu es un restaurante emblemático a pie de pistas que reivindica la cocina tradicional de montaña desde una perspectiva actual. Bajo la dirección de Jordi Grau, el restaurante desarrolla una propuesta basada en producto de proximidad y en una lectura contemporánea del recetario alpino.
Su cocina se construye sobre elaboraciones reconocibles y sabores profundos, donde los platos de montaña, los fondos trabajados y las cuidadas cocciones mantienen el carácter auténtico de la gastronomía pirenaica. La presentación y equilibrio en cada composición aportan una sutil actualización sin perder la identidad original.
Integrado en el entorno del Sport Hotels Resort & Spa, y con acceso directo a las pistas de Soldeu, Sol i Neu se consolida como un punto de referencia para los que buscan gastronomía de montaña en un enclave privilegiado de Andorra.
Servicios Exclusivos
Sala panorámica con vistas a las pistas
Espacio amplio y luminoso, donde la madera y la luz natural crean un ambiente cálido y confortable. Las vistas directas al paisaje pirenaico convierten cada comida en una experiencia vinculada al entorno.
Terraza soleada a pie de pistas
Una de las terrazas más apreciadas de la zona, ideal para aperitivos prémium o comidas informales después de la jornada de esquí. Su orientación y conexión directa con las montañas la convierten en un espacio distintivo en el resort.
